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項目計劃在馬鞍山區域內,建設現代牧場萬頭奶牛養殖場。
項目總投資估算為30001.97萬元,建設投資估算為27463.30萬元:其中,工程費用24155.25萬元,占總投資的80.51%;工程建設其他費用2000.27萬元,占總投資的6.67%;項目基本預備費用1307.78萬元,占總投資的4.36%;流動資金2538.67萬元,占總投資的8.46%。
為了保證公司的奶源供應、奶源的有效控制、鮮奶的品質,通過改良奶牛品種,帶動周邊地區的標準化、機械化養牛,建設存欄奶牛10000頭,項目總建筑面積159851.00m2,并在原有基礎上新增三座牛舍建筑面積12198.00m2(每座牛舍4066.00m2),隔離牛舍建筑面積擴大至5000.00m2,建設2700方氣柜等設備,由燃煤、沼氣鍋爐統一更新為沼氣鍋爐。并建設并包括相關場地和配套的給排水、供電、灌溉、網絡通訊、接線等設施。
1、養殖背景
目前,國內奶牛業處于行業轉型升級的關鍵時期,在過去粗放的散養模式下,大部分散養戶奶農的牛奶很難符合新的要求,很多小規模養殖及散戶養殖也會面臨淘汰。只有轉型,才能獲得生存空間。伊利集團在全國擁有自建、在建及合作牧場2400多座,其中,規模化集約化的養殖在奶源供應比例上高達95%以上。中央一號文件提出加大對生豬、奶牛、肉牛、肉羊標準化規模養殖場(小區)建設支持力度,實施畜禽良種工程,加快推進規模化、集約化、標準化畜禽養殖,增強畜牧業競爭力。因此,規模化、集約化是奶業養殖的發展方向,融入規模化和集約化的發展模式之中,才能獲得廣闊的發展空間。在中國乳業轉型升級的過程中,伊利、光明、三元等國內大型乳企一方面加快發展自有奶源,另一方面還積極帶動奶農從散養向規模化、集約化、標準化養殖的方向轉變,從資金、技術、管理等方面給予扶植,使不少奶牛養殖戶發展成為標準化的家庭牧場,提升了經濟收益。
2、模式背景
標準化的規模養殖是發展現代奶業的必由之路,近幾年來,規模養殖場數量的高速增長對推進奶業的集約化經營和現代化建設具有積極的意義,但規模化養殖場的發展在糞污治理方面均存在潛在的風險。為了解決這一問題,奶業發達國家主要采取的是“種養結合”的模式,因為這種模式可以結合人口數量以及土地承載力,因地制宜地發展與土地承載和消納能力相匹配的奶牛規模養殖。飼草自給,糞污還田,既可降低養殖成本,又可降低環境壓力,有效緩解環境問題和成本問題。在中央一號文件里,提出了“規模養殖場畜禽資源化利用”,這就要求整個養殖業都要認真考慮糞污污染問題,這也預示著養殖污染將成為行業發展必須逾越的蜀道,推廣“種養結合”的奶牛養殖模式將成為今后奶業養殖模式發展的重頭戲。
1、項目的建設是符合畜牧產業政策的需要
該項目實施后可大幅提高合作社規模化奶牛的生產能力和單產能力,節約成本,從而增強市場競爭力和生存力,推動本地奶牛業的產業結構的轉變。
2、項目的建設是蒙牛企業更好的面對發展資金挑戰的需要
資金是奶牛養殖企業生存的根本,由于養殖大戶、小區、中小型牧場轉型升級過程中缺乏中長期資金的支持,融資成本高,信用社借貸利息為12%,民間借貸利息高達30%。故生產中常采用借款時間為1年期,短貸長投的貸款方式。但缺乏被銀行等金融機構認可的抵質押物,常造成貸款困難。
3、項目的建設是蒙牛企業更好的面對經營管理挑戰的需要
我國目前主要存在3種奶牛養殖組織模式:農戶家庭散養、奶牛養殖小區和規模化牧場,其中又以農戶家庭散養為主。但散養、中小型牧場,面臨經營管理的挑戰缺乏真正專業合作組織的服務與支持。散養由于缺乏先進的養殖技術和理念,養殖效益明顯偏低,很難消化近些年飼料成本和人工成本不斷上升的壓力,再加上對奶牛疫病防治不力和生鮮乳質量把控不嚴,生產出的原料奶常達不到國家規定的質量標準。由于原料奶品質和企業和奶農利益聯結機制不緊密,難以實現激勵機制等問題。他們始終沒有穩定的、可靠的銷售渠道。早期,由于一些地方性中小乳企尚能在夾縫中存在以及國內市場缺原奶,他們成為了大量散養戶的原料奶的主要收購方。近年來,行業競爭不斷加強,消費者對乳品質量的要求愈來愈高,導致地方性中小乳企失去了最后的生存空間。
4、項目建設是企業技術改造,合理利用資源的需要
加強農業面源污染防治,實現農業清潔生產,已成為我國生態農業建設的重要內容。生態農業建設是促進農業和農村經濟可持續健康發展、農業資源高效利用的必由之路。實現農業可持續發展有四項目標,即持續穩定增長的勞動生產率、持續穩定增長的土壤肥力、健康協調的農村生態環境、資源的合理利用與保護。畜禽養殖業污染防治應遵循“綜合利用優先、資源化、減量化、無害化、生態化”原則,有效解決畜禽養殖場固體、液體廢棄物以及氣體惡臭,環境污染的問題。
由于我國種植業長期使用單一的化學肥料,引起土壤有機物質越來越少,土壤理化性狀惡化,土傳病害加劇,農產品質量下降,即所謂瓜果不甜,菜蔬無味,米面不香,農產品口感愈來愈差,失去市場競爭力。為克服這一弊端,利用養殖場糞便制作固體有機肥,利用糞污厭氧沼氣發酵后的沼渣、沼液進行蔬菜、瓜果、林木、牧草和大田作物的肥水施用,實現養殖過程無廢棄物排放,種植過程無污染投入,種養結合物質與能量合理循環轉化,達到農業養殖和種植的有機產品標準。
沼渣、沼液是優質有機肥,可以增加士壤有機質、緩解土壤板結、提高土壤費力,有效控制土壤沙化,有利于發展有機食品。本項目以養殖業為龍頭,沼氣能源開發為紐帶,有機肥料生產為驅動,形成飼料、肥料、能源,生態環境的良性循環,帶動加工業及相關產業發展,合理安排經濟作物生產,遵照循環經濟規律,提高整個體系的綜合效益。
5、項目的建設是提高當地群眾收入和保持社會穩定繁榮的需要
項目建成后可直接為社會提供近192個就業崗位,可創造間接就業機會多個,可提高當地群眾收入水平,帶動當地群眾致富,推進區域經濟的協調發展,有利于維護地區穩定、社會進步和經濟繁榮。
本項目的實施是馬鞍山市地區發展畜牧業、保護生態環境,完善生態環境行業體系,加快現代奶牛產業發展的現實需要。
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